FLC Saúde
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Os alimentos são facilmente contaminados e deteriorados durante a produção, preservação, transporte e vendas. Técnicas convencionais como temperatura elevada, secagem, cobertura, pasteurização, congelamento e conservantes podem ser usadas geralmente para alcançar esterilização inseticida e preservação de alimentos, mas muitas vezes afetam o sabor original e o conteúdo nutricional dos alimentos.
A esterilização insecticida por microondas consiste em fazer com que os microrganismos presentes nos alimentos sejam, simultaneamente, submetidos à acção combinada do efeito térmico por microondas e ao efeito não térmico, provocando a mutação da proteína e das substâncias fisiologicamente activas no corpo, causando o crescimento e desenvolvimento de microorganismos a serem atrasados e a morte, alcançando esterilização de alimentos, o propósito de preservação.
| NO | Modelo | Potência (kw) | Capacidade de desidratação (kg/h) | Capacidade de esterilização (kg/h) | Tamanho (mm) |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | JO-12KW | 12 | 12 | 120-150 | 7010 * 840 * 1750 |
| 2 | JO-20KW | 20 | 20 | 190-240 | 9350 * 840 * 1750 |
| 3 | JO-30KW | 30 | 30 | 300-380 | 11690 * 840 * 1750 |
| 4 | JO - 40 KW | 40 | 40 | 390-500 | 10520 * 1060 * 1750 |
| 5 | JO 50 KW | 50 | 50 | 500-630 | 11690 * 1060 * 1750 |
| 6 | JO-60KW | 60 | 60 | 600-750 | 12860 * 1060 * 1750 |
| 7 | JO-70KW | 70 | 70 | 700-870 | 14030 * 1060 * 1750 |
| 8 | JO-80 KW | 80 | 80 | 800-1000 | 12680 * 1200 * 1750 |
| 9 | JO 100 KW | 100 | 100 | 1000-1250 | 15200 * 1200 * 1750 |
| 10 | JO 150 KW | 150 | 150 | 1500-1850 | 21050 * 1200 * 1750 |
| 11 | JO-200KW | 200 | 200 | 2000-2500 | 25050 * 1200 * 1750 |
O microondas atua diretamente sobre o material, sem perda adicional de calor, eficiência térmica extremamente alta e o ambiente de produção também é significativamente melhorado.
A esterilização por calor por microondas é um processo no qual o próprio objeto aquecido se torna um elemento de aquecimento sem condução térmica.
Em comparação com o método convencional, o equipamento está pronto a utilizar, não existe inércia térmica, a operação é flexível e prática, a potência do microondas é ajustável e a velocidade de transmissão é ajustável.
A utilização da esterilização por microondas mata normalmente a bobina E. a 70 graus Celsius e o número total de bactérias a 80-90 graus Celsius é bastante reduzido. O tempo é de apenas 2 a 8 minutos, que é rápido e curto, de modo que os nutrientes e sabores tradicionais na comida são retidos.
Os materiais processados pela esterilização por microondas podem prolongar a vida útil de seis meses, o que tem um efeito significativo na melhoria da qualidade do produto e no prolongamento do ciclo.
Não há águas residuais, gases residuais, resíduos, é uma tecnologia segura e inofensiva.
